Das Bier mit dem Zucker 15 Minuten gemeinsam mit den Vanillestangen leicht köcheln lassen. Das Ganze abkühlen, dann den Schnaps dazugießen, gut durchrühren und durch ein Tuch in einen großen Topf gießen. Wenn alles kalt ist, in Flaschen abfüllen. Der Likör schmeckt erst richtig, wenn er mindestens drei Monate ruhig lagert.